BIZCOCHO DE NARANJA

¡¡¡Buenas tardes!!! Con tiempo o sin tiempo, seguro que os apetece un buen bizcocho. Por eso, hoy os traigo cómo hacer un bizcocho de naranja que está riquísimo, y además, es muy sano, con las vitaminas de las naranjas :)

Ingredientes:

4 huevos

1 vaso de zumo de naranja

2 vasos de azúcar

3 vasos de harina

1/2 vaso de aceite

1 sobre de levadura

Ralladura de la piel de naranja, para darle más sabor.

Elaboración:

1. Batir muy bien los huevos, hasta que haga espuma. Después incorporar el vaso de zumo de naranja.

2. Añadir la harina y el azúcar, y seguir moviendo.

3. Más tarde, echamos el aceite, el sobre de levadura y la ralladura de naranja. Seguir moviendo hasta que esté todo bien homogéneo.

4. Llega la hora de hornear el bizcocho, para ello, hay que engrasar el molde (con mantequilla), y lo metemos en el horno. (Previamente calentado a 190º, con calor arriba y abajo). Lo hornearemos durante 40-45 minutos. De todas formas, si os queréis asegurar de si el bizcocho está hecho, pinchar con un palillo, y si sale limpio, ¡está perfecto!

5. Adornar con azúcar glas, o coco. Y....¡¡SOLO QUEDA DISFRUTAR!!