¡Buenos días! Hoy os enseñaré a hacer estas coquitas. Si sois unos amantes del coco, esta esvuestra receta. Se tarda muy poco en hacerlas y son muy saludables. Espero que os guste😊
Ingredientes: (15 galletitas)
- 150g de coco
- 80 g de azúcar
- 1 huevo
- Opcional: azúcar glass para decorar
Elaboración:
- Mezclar en un bowl todos los ingredientes, hasta que quede una masa homogénea.
- Solo queda darle la forma que queráis, colocarlas en una bandeja con papel para honear y hornearlas. El horno debe estar precaalentado a 190º, con calor arriba y abajo, durante aproximadamente 12 minutos.
- Sacarlas y dejar enfriar.
- Opcional: espolvorear con azúcar glass
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