Buenos días a todos y a todas!! Hoy os traigo una receta muy sencilla y fácil, y que además admite muchas variantes: una ensalada. Por muy simple que parezca, os sorprenderá su versatilidad. Va además acompañada por una salsa agridulce de yogur, espero que la disfrutéis.
Ingredientes (los que se utilizan en esta receta, pero podéis añadir los que más os guste):
- Hojas variadas: lechuga, canónigos, escarola...
- Queso
- Nueces
- Picatostes
- Tomates cherry
- Maíz
- Aceitunas sin hueso
Para el aliño de yogur:
- 1 yogur natural
- 2 cucharadas de miel
- 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
- 1 cucharada de vinagre balsámico
Elaboración:
1. Lavar y cortar todas las hojas para formar nuestra ensalada, además de cortar y trocear los demás ingredientes al gusto.
2. Para la salsa, en un recipiente mezclamos el yogurt, la miel, el vinagre y el aceite. Lo removemos muy bien para que quede una salsa homogénea.
3. Servirlo en una ensaladera de forma ordenada.
Como podéis observar, es una receta muy sencilla, otra idea más para comer de forma sana y divertida. Os sorprenderá el sabor agridulce de la salsa de yogur. Además, podéis innovar con cuantos ingredientes queráis, solo tenéis que probar y atreveros. ¡¡Os animo!!
Comentarios
Publicar un comentario